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葱爆羊肉怎么做好吃

2019-07-20 03:04:47来源:励志吧0次阅读

“  导读:冬季是吃羊肉的季节,所以三五好友凑在一起,来个火锅吃的热气腾腾的。可剩下的羊肉片怎么办?放在冰箱里冻过后,在花开,肉都软软的聚在一起,做什么都不好吃。现在我教大家用这样的羊肉做一道好吃的葱爆羊肉。这样做出来的葱爆羊肉,肉不仅不老,还能保持滑嫩的

导读:冬季是吃羊肉的季节,所以三五好友凑在一起,来个火锅吃的热气腾腾的。可剩下的羊肉片怎么办?放在冰箱里冻过后,在花开,肉都软软的聚在一起,做什么都不好吃。现在我教大家用这样的羊肉做一道好吃的葱爆羊肉。这样做出来的葱爆羊肉,肉不仅不老,还能保持滑嫩的口感。

材料

羊肉片、大葱一根,酱油一勺、米醋一勺、白糖半勺、盐若干、

葱爆羊肉的做法

1、化冻的羊肉放点料酒腌一下,大葱斜切片。

2、烧一锅开水,水开后,把羊肉滑入锅中,用筷子搅散。

3、水再开,把羊肉捞出来。水倒掉。

4、锅烧开后,倒少许油,滑入羊肉片翻炒一下,放入大葱片,快速放入酱油、白糖,盐,翻炒均匀后,淋入米醋,出锅。

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